←返回到泵类别

用于乳制品加工的泵

AXF 294图.1 PE WCB通用系列

AxFlow产品经理Malcolm Walker着眼于在乳制品行业中取得成功的正排量泵的类型

在加工工业中广泛的流体处理中,一个共同的要素是需要能够移动脆弱或敏感介质而不会损坏或物理改变介质结构的正排量泵。

食品和饮料制造业被认为对这种泵具有最大的要求,因为许多应用需要温和的泵送作用。 典型应用包括含有固体的液体,显示高粘度或低粘度水平,具有高或低温度水平,无润滑或可由可能具有侵蚀性并导致泵损坏的成分制成。

在食品加工中,具有非常高外形的泵技术是旋转活塞,旋转凸轮,双螺杆,气动双隔膜泵。 显然,不缺少可供选择的泵类型,这使得泵与应用的匹配成为首要考虑因素。

卫生要求

虽然还没有法律义务对食品生产商使用卫生认证的流体处理设备,不断增加的成本,在财政和潜在危害到品牌的声誉,从卫生的有缺陷的产品产生,意味着对食品以前从未有过如此大的压力厂家利用正确的卫生工艺设备在视线法律的。

有两个基本的批准组,适用于材料兼容性和泵的实际设计。 考虑到材料兼容性,有一些全球公认的认证机构,最古老的是美国食品和药物管理局(FDA),并且在全球范围内仍被视为材料兼容性的基本基准。

然而,以EC 1935 / 2004为幌子的新孩子基本上取代了FDA。 这是因为EC 1935 / 2004具有更广泛和更严格的标准。 例如,它要求必须检查化合物以进行比FDA更具体的测试并且需要可追溯性,而FDA并不一定要这样做。 这意味着并非所有FDA材料都符合EC1935 / 2004要求。

可以适应乳制品领域应用的最广泛使用的泵类型是旋转凸轮泵和外圆周活塞(ECP)泵,因为它们的大转子腔可以处理泵送的流体中可能存在的固体和颗粒。 。

旋转凸轮和ECP泵之间的差别很小,因为它们基本上都使用相同的工作原理。 这涉及互锁的凸轮形转子,当转子啮合在一起时,该转子围绕泵室移动固定容积,将液体推出排出口。

AXF 348图2U 3pic3

事实证明,Waukesha Universal系列旋转凸轮和ECP泵在全球范围内取得了成功。 WCB通用1和通用2(图1)泵多年来提供了许多行业的流体处理要求,直到最近,随着Universal 3(图2)的推出,该系列已经扩展。

这款新型泵补充了Universal 1和Universal 2,但不同之处在于其专注于食品加工中的卫生应用,以满足最严格的国际标准。 主要特征是完整的SIP / CIP功能和双O形密封圈,Universal 2和Universal 1系列不具备这些功能。

案例研究

对于一家国际冰淇淋混合生产商来说,冰淇淋混合系统中泵的转子和轴部件过早失效会遇到问题。 该系统中使用的泵每六个月更换一次,因此它也希望降低拥有成本。 通过安装配备WCB Universal 1 ECP泵的新混合系统解决了这个问题。

转子具有较大的交叉间隙和较高的效率,能够满足工厂苛刻的性能要求并消除泵的停机时间。 作为额外的好处,简单的'O'ring轴密封件可以替代原装泵提供的更昂贵,更灵敏的机械密封件。

在为希腊酸奶生产白色物质的另一家乳品厂中,生产商在其现有的凸轮泵中遇到了多个问题,在泵送混合物时会出现颗粒过度剪切,并且由于泵损坏而导致高维护成本。

经过几年的仔细测试,生产商评估了几个品牌的泵,以确定哪种类型的白色物质受到的损害最小,提供最佳的清洁性和最低的拥有成本。

在试验结束时,选择具有单个机械密封的WCB Universal 2泵用于该应用。 ECP转子的独特功能提供了长滑道,可轻柔地舀出产品中的固体颗粒,从而防止滑动通过泵的紧密间隙并最大限度地减少剪切。 事实证明,使用WCB泵是耐用的,并保持了生产者产品的完整性。

双螺杆泵

食品和饮料加工商现在可以利用其新产品Waukesha Universal TS'双螺杆'旋转式正排量泵。
AXF348图.3 UTS角度 - 复制
WCB通用系列的最新成员是用于食品和饮料加工的Universal TS泵(图.3)。 该泵利用Waukesha Alloy 88非磨损材料双螺杆的优点来泵送含有大颗粒的各种介质,从而降低对泵的损坏并减少维护。

用户还可以从泵的高吸入能力和广泛的操作速度中受益,这意味着只需要一个泵来转移产品并进行CIP。 这消除了泵,阀门和控制仪表的数量,从而有助于降低成本和更简单,更紧凑的系统。

由于双螺杆的旋转几何形状,产生无脉冲流动,使得泵适用于许多应用,例如进料均化器。

值得注意的是,啮合螺钉具有相同的后部和前部轮廓,提供双向流动,使得容器之间的介质传输变得容易,而不会改变泵的设置。 前部装载的产品侧密封件易于维护,减少停机时间。

欲了解更多产品详情,请联系AxFlow Ltd的Malcolm Walker
电话:01753 255 600
www.axflow.co.uk

AXFLOW有限公司

知识,可靠的流体处理在你的行业解决方案和服务。

签名:金牌会员

相关新闻

发表评论

您的电子邮件地址不会被公开。 必填字段标 *

本网站使用Akismet来减少垃圾邮件。 了解您的数据如何处理.