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熟食沙拉厂受益于Certa泵的速度和效率

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MasoSine Certa 泵来自 沃森 - 马洛流体技术集团 (WMFTG)正在提高运营效率 弗伦斯特德食品集团,丹麦熟食沙拉产品专家。

Flensted由Wersing Feinkost GmbH拥有,该公司是全球最大的熟食沙拉制造商之一,在7国家和4.000员工均设有生产工厂。

Flensted已转向MasoSine Certa泵技术。 事实上,Certa泵已经成为处理这些日益流行的产品中使用的精致成分的事实标准 - 例如鸡肉,蛋黄酱,凉拌卷心菜和鹰嘴豆 - 提供低剪切,温和的泵送作用。

Flensted位于丹麦大陆的Esbjerg和Herning之间,生产各种受欢迎的熟食沙拉产品。

“为了帮助泵送诸如凉拌卷心菜,鸡肉,蛋黄酱,鹰嘴豆,芥末酱和烧烤酱等配料,我们依靠八个Certa泵,这些泵位于小型手推车上,因此可以轻松地在大型生产车间周围移动,并进入不同的制造大厅,“维护经理Martin Kristensen解释道。

首选泵

Flensted选择使用MasoSine Certa泵的原因有很多,尤其是因为它们能够应对不同的粘度,达到8百万厘泊。 此外,MasoSine泵的单转子设计在整个泵送循环中保持恒定的体积位移,提供平稳和一致的流动剖面,而无需与旋转泵相关的脉动尖峰。

正弦泵还具有优于许多其他类型的正排量泵的优点,例如活塞泵,其易于破坏固体,而AODD(气动双隔膜)泵具有泵送动作,其经常“分裂”诸如蛋黄酱的基础。 最终,熟食沙拉工厂必须采用无故障的制造工艺,因为停机时间对最终产品和生产都会产生代价高昂的影响。

MasoSine泵的低剪切和温和动作无与伦比,能够保持和保持固体的完整性,如切块蔬菜,水果,坚果,凉拌卷心菜和鸡蛋,以及蛋黄酱和调味品等基质。

与其他泵类型相比,Certa泵的其他优点包括相同流量的能耗降低50%,并且消除了空化的优异吸力。

快速高效

“我们对六台Certa泵非常满意,它可以快速高效地完成工作,” 克里斯滕森先生。

弗伦斯特德的熟食沙拉需要大批量生产,并且由于成分的性质,保质期通常相对较短。 使用Certa泵的食品厂将立即看到提高产量和提高效率; 实际上,可以调节流量以适应特定的生产要求。

清洁度和易清洁性是Certa泵的另一个优势。 这些泵提供EHEDG Type EL Class I以及EHEDG Type EL Aseptic Class I和3A认证,可提供完整的CIP(就地清洁)功能。

除了最大限度地减少停机时间外,这种快速清洁程序还可确保减少化学品和水的使用,从而减少需要处理的废水,并延长生产正常运行时间。 因此整个系统可以进行制造而不是浪费时间进行清洁循环。

“泵清洗非常方便,” 克里斯滕森先生总结道。 “我们已实施半CIP清洁程序,即使在20,000 cP泵送非常粘稠的蛋黄酱后,Certa泵也能快速清洁。”

www.wmftg.com

沃森 - 马洛流体技术集团

Watson-Marlow流体技术集团(WMFTG)是食品,制药,化学和环境行业的小型蠕动泵和相关流体通道技术的全球领先企业

签名:白金会籍

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