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熟食沙拉厂受益于Certa泵的速度和效率

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MasoSine Certa 泵来自 沃森 - 马洛流体技术集团 (WMFTG)正在提高运营效率 弗伦斯特德食品集团,丹麦熟食沙拉产品专家。

Flensted由Wersing Feinkost GmbH拥有,该公司是全球最大的熟食沙拉制造商之一,在7国家和4.000员工均设有生产工厂。

Flensted has turned to MasoSine Certa pump technology. Indeed, Certa pumps have become the de facto standard for handling the delicate ingredients used in these increasingly popular products – such as chicken, mayonnaise, coleslaw and chickpeas – offering a low shear, gentle pumping action.

Flensted位于丹麦大陆的Esbjerg和Herning之间,生产各种受欢迎的熟食沙拉产品。

“To help pump ingredients such as coleslaw, chicken, mayonnaise, chickpeas, mustard spread and barbecue sauces, we rely on eight Certa pumps, which are located on small trolleys so they can be easily moved around the large production floor, and into different manufacturing halls,” explains maintenance manager Martin Kristensen.

首选泵

Flensted选择使用MasoSine Certa泵的原因有很多,尤其是因为它们能够应对不同的粘度,达到8百万厘泊。 此外,MasoSine泵的单转子设计在整个泵送循环中保持恒定的体积位移,提供平稳和一致的流动剖面,而无需与旋转泵相关的脉动尖峰。

Sine pumps also offer advantages over many other types of positive displacement pumps, such as piston pumps, which are prone to damaging solids, while AODD (air operated double diaphragm) pumps have a pumping action that frequently ‘splits’ bases such as mayonnaise. Ultimately, a trouble-free manufacturing process is a must at deli salad plants as downtime can have costly implications for both the end product and production.

MasoSine泵的低剪切和温和动作无与伦比,能够保持和保持固体的完整性,如切块蔬菜,水果,坚果,凉拌卷心菜和鸡蛋,以及蛋黄酱和调味品等基质。

与其他泵类型相比,Certa泵的其他优点包括相同流量的能耗降低50%,并且消除了空化的优异吸力。

快速高效

“We are very happy with our six Certa pumps, which get the job done quickly and efficiently,” 克里斯滕森先生。

弗伦斯特德的熟食沙拉需要大批量生产,并且由于成分的性质,保质期通常相对较短。 使用Certa泵的食品厂将立即看到提高产量和提高效率; 实际上,可以调节流量以适应特定的生产要求。

清洁度和易清洁性是Certa泵的另一个优势。 这些泵提供EHEDG Type EL Class I以及EHEDG Type EL Aseptic Class I和3A认证,可提供完整的CIP(就地清洁)功能。

除了最大限度地减少停机时间外,这种快速清洁程序还可确保减少化学品和水的使用,从而减少需要处理的废水,并延长生产正常运行时间。 因此整个系统可以进行制造而不是浪费时间进行清洁循环。

“The ease of pump cleaning is outstanding,” 克里斯滕森先生总结道。 “We have semi-CIP cleaning procedures in place, and the Certa pumps are always cleaned quickly, even after pumping very viscous mayonnaise at 20,000 cP.”

www.wmftg.com

沃森 - 马洛流体技术集团

Watson-Marlow流体技术集团(WMFTG)是食品,制药,化学和环境行业的小型蠕动泵和相关流体通道技术的全球领先企业

签名:白金会籍

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